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程： :
二氧化硫的快速检测
速测管比色测定法
1 样品处理：
1.1 无色液体（包括牛乳）样品：准确吸取1.0mL样品，用蒸馏水或纯净水进行50倍稀释，摇匀，从中取1.0mL到速测管中。
1.2 无色水溶性固体（如白砂糖、冰（此处空白）糖等）样品：准确称取
1.3 水不溶性固体（如粉丝、竹笋、干果等）样品：准确称取
2测定：在装有1mL样品处理液的速测管中，加入3滴A试液，再加入3滴B试液，摇匀，5min后20min内观察显色情况，与色卡对照，找出与色卡中相当或相近的色阶，其色阶上的数值即为样品中二氧化硫的含量mg/kg（L）。
3 说明：本方法采用国家标准GB/T5009.34-2003《盐酸副玫瑰苯胺定量方法》改进后的现场半定量快速检测方法，对于超出标准规定值的样品应重复测定，有条件时送实验室进一步测定。饮用水或矿泉水中会有少量的亚硫酸盐存在，不能用作实验用水。正常牛乳中也会有微量的亚硫酸盐存在，限于比色卡色阶的zui低标示值为50mg/kg,如果牛乳检测的结果接近于50mg/kg时，为可疑样品，可送实验室进一步测定，如果牛乳高于50mg/kg为掺入了亚硫酸盐。
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