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一、为什么是“擂溃”而不是“搅拌”
传统擂溃（Kakuhan-Raikai）源自鱼糜加工：利用杵与臼的低速剪切、滚压、折叠三重耦合作用，使肌肉纤维断裂、盐溶蛋白析出并形成弹性凝胶。石川（Ishikawa）在 110 余年的改进中，把这一“手作”过程微型化、数字化，并扩展到电子材料、新能源、医药等粉体领域。
传统擂溃（Kakuhan-Raikai）源自鱼糜加工：利用杵与臼的低速剪切、滚压、折叠三重耦合作用，使肌肉纤维断裂、盐溶蛋白析出并形成弹性凝胶。石川（Ishikawa）在 110 余年的改进中，把这一“手作”过程微型化、数字化，并扩展到电子材料、新能源、医药等粉体领域。
二、石川实验擂溃机的四大技术亮点
- 一体化多工序
单台设备即可完成“搅拌-分散-粉碎-混合-捏合-脱泡”六合一操作，避免多台设备转料造成的污染与损耗。 - 超低剪切温升
• 瓷锅/瓷杵 + 不锈钢外壳组合，导热系数低；
• 选配夹层水冷或真空环境，可把浆料温度控制在 ±2 ℃，防止蛋白变性或溶剂挥发。 - 粒径实时声学监测
内置麦克风采集杵-料摩擦声；功率谱密度（PSD）与 D50 的相关系数 >0.7，可在不取样情况下远程判断终点。 - 台式-手套箱兼容
D18S、Tiny 等机型宽度 <300 mm，可直接放进手套箱，通 Ar 或 N? 处理硫化物电解质、锂金属浆料等敏感体系。
三、型号速览与关键参数
| 型号 | 处理量 L | 转速 rpm | 瓷锅内径 mm | 电源 | 典型应用 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tiny | 0.03 | 30 | 90 | 100 V 40 W | 0.5 g 级前期配方筛选 |
| D18S | 1 | 8–30 | 203 | 100 V 90 W | 实验室银浆、MLCC 电极 |
| D20S | 2 | 8–30 | 254 | 100 V 100 W | 二次电池正负极浆料 |
| D22S | 4 | 8–35 | 305 | 100 V 200 W | 高粘度导热胶、陶瓷膏 |
四、应用案例
- 电子浆料
D18S 将 1 kg Ag-Pd 浆料从 D50=3 µm 研磨至 200 nm，电阻率下降 20%，印刷线宽偏差缩至 ±2 µm。 - 固态电池
在手套箱内使用 Tiny 对 20 g Li?PS?Cl 与 NCM811 进行 30 min 机械合金化，界面阻抗由 120 Ω·cm? 降至 8 Ω·cm?。 - 医药纳米晶
难溶性伊曲康唑在 D20S 中-10 ℃真空环境下研磨 90 min，粒径 <150 nm，口服生物利用度提高 2.7 倍。 - 食品鱼糜
传统 25 min 盐擂工序被缩短至 12 min，盐溶蛋白析出率提升 15%，凝胶强度提高 20%。
五、使用与维护要点
• 程序设定：先低速（10 rpm）空擂 2 min 破碎纤维 → 中速（20 rpm）加盐水/溶剂 → 高速（30 rpm）分散纳米粉体；
• 清洗：瓷锅耐酸碱，可直接用 2% NaOH 超声清洗 5 min；
• 筛网保护：在出料口加 100 目尼龙筛，防止未碎大颗粒堵塞下游设备；
• 校准：每 50 h 用标准 SiO? 粉校验声学-粒径对应曲线，偏差>5% 时重新标定。
• 程序设定：先低速（10 rpm）空擂 2 min 破碎纤维 → 中速（20 rpm）加盐水/溶剂 → 高速（30 rpm）分散纳米粉体；
• 清洗：瓷锅耐酸碱，可直接用 2% NaOH 超声清洗 5 min；
• 筛网保护：在出料口加 100 目尼龙筛，防止未碎大颗粒堵塞下游设备；
• 校准：每 50 h 用标准 SiO? 粉校验声学-粒径对应曲线，偏差>5% 时重新标定。
六、总结
石川擂溃机把传统“臼杵”的宏观剪切力转化为微观尺度的高精度多物理场耦合，既保留了对高弹性鱼糜的“口感控制”，又拓展到纳米材料、固态电池、生物制剂等前沿科研场景。其紧凑、洁净、可控温、可放手套箱的特性，使实验室从“克级”到“公斤级”都能实现一台设备、一套参数、一次成型的粉体处理方案，是目前性价比的“万能自动研钵”。
石川擂溃机把传统“臼杵”的宏观剪切力转化为微观尺度的高精度多物理场耦合，既保留了对高弹性鱼糜的“口感控制”，又拓展到纳米材料、固态电池、生物制剂等前沿科研场景。其紧凑、洁净、可控温、可放手套箱的特性，使实验室从“克级”到“公斤级”都能实现一台设备、一套参数、一次成型的粉体处理方案，是目前性价比的“万能自动研钵”。
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